Ελένη Φουσέκα / Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Χοληστερόλη: Πώς και γιατί να τη μειώσω;

Διατροφή, Υγεία

Η ολική χοληστερόλη αποτελεί αδιαμφισβήτητο παράγοντα κινδύνου εκδήλωσης στεφανιαίας νόσου εδώ και αρκετές δεκαετία. Ο αυξημένος κίνδυνος εκδήλωσης στεφανιαίας νόσου που συνδέεται με την υπερχοληστερολαιμία αποδίδεται στον καταλυτικό ρόλο της χοληστερόλης στην αθηρογένεση. Στην μελέτη MRFIT ( Multiple Risk Factor Intervention Trial) σε 350.000 μεσήλικες άντρες χωρίς ιστορικό στεφανιαίας νόσου, μελετήθηκαν για 6 χρόνια. Βρέθηκαν […]

Χοληστερόλη: Πώς και γιατί να τη μειώσω; Read More »

Φυσικό VS επεξεργασμένο αλάτι: Ποιό να επιλέξω;

Διατροφή, Τρόφιμα, Χωρίς κατηγορία

Το φυσικό αλάτι είναι απαραίτητο για τη ζωή και την καλή υγεία. «Αξίζει το βάρος του σε χρυσό» έλεγαν οι αρχαίοι και δεν είναι τυχαίο. Η λέξη αμοιβή στην αγγλική γλώσσα που είναι salary προέρχεται από τη λατινική λέξη salt (αλάτι). Αυτό συνέβαινε επειδή οι Ρωμαίοι συχνά λάμβαναν την αμοιβή τους σε αλάτι. Η ιστορία

Φυσικό VS επεξεργασμένο αλάτι: Ποιό να επιλέξω; Read More »

Σακχαρώδης Διαβήτης: Ένας πλήρης οδηγός

Υγεία

Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια μεταβολική πάθηση με κύριο γνώρισμα την αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα. Χαρακτηρίζεται από διαταραχή του μεταβολισμού της γλυκόζης, των λιπιδίων και των πρωτεϊνών που οφείλεται σε έλλειψη ινσουλίνης, απόλυτη (Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 1) ή σχετική (Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2). Ο Σακχαρώδης Διαβήτης είναι μια παγκόσμια απειλή για την

Σακχαρώδης Διαβήτης: Ένας πλήρης οδηγός Read More »

5 τροφές με προβιοτικά

Διατροφή, Τρόφιμα

Το άγχος, το στρες, η χρόνια και συνεχή χρήση φαρμάκων όπως τα αντιβιοτικά διαταράσουν το εντερικό μικροβίωμα. Παρομοίως, η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αλλά και η μειωμένη κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες οδηγούν σε φλεγμονές του εντέρου που προκαλούν διαταραχές τόσο στο ανοσοποιητικό όσο και στο βάρος.Πολυάριθμες μελέτες έχουν

5 τροφές με προβιοτικά Read More »

Συνδεθείτε μαζί μας

Facebook-f Instagram Youtube

Newsletter

Εγγραφείτε στο Newsletter του Diatrofi.gr και μείνετε ενημερωμένοι για ό,τι αφορά την διατροφή και την ευεξία!

Subscribe
Subscribe
Scroll to Top