Τα μελομακάρονα είναι ένα λατρεμένο γλύκισμα που δεσπόζει τις μέρες των Χριστουγέννων σε στολισμένες πιατέλες σε κάθε σπίτι. Επικές επίσης είναι οι μάχες τις γιορτινές αυτές μέρες για το ποιό έδεσμα είναι καλύτερο, οι κουραμπιέδες ή τα μελομακάρονα. Σπιτια, φούρνοι της γειτονιάς και ζαχαροπλαστεία μοσχομυρίζουν ζεστό μέλι, και θρυμματισμένα καρύδια. Μελομακάρονα λοιπόν τα λατρεμένα! Υλικά […]
Μελομακάρονα τα λατρεμένα Read More »
Το τσουρέκι είναι ένα απο τα παραδοσιακά γλυκίσματα που την άνοιξη έχει την τιμητική του. Μετά την άνθιση της βιολέτας με τη χαρακτηριστική της μυρωδιά που διακοσμεί μέχρι και τον επιτάφιο, το τσουρέκι με την γνώριμη μυρωδιά του είναι το πιο κλασικό γλύκισμα μαζί με τα Πασχαλινά κουλούρια που μας θυμίζουν την εορτή του Πάσχα.
Τσουρέκι: Συνταγή για το αγαπημένο παραδοσιακό γλύκισμα Read More »
Το μαρούλι παίζει σημαντικό ρόλο για το οικοσύστημα και τον άνθρωπο και δεν είναι τυχαίο ότι καταναλώνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Από οικολογικής άποψης παρέχει τροφή για αρκετά είδη ζώων όπως τα έντομα, τα κουνέλια και τα ελάφια και ταυτόχρονα είναι σπουδαία τροφή και για τον άνθρωπο. Πληθώρα ερευνών επιβεβαιώνουν πως το μαρούλι μαζί με
Μαρούλι : Οφέλη και διατροφική αξία Read More »
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι μια παραδοσιακή συνταγή που κατακλύζει τα περισσότερα Ελληνικά νοικοκυριά και ταβερνάκια την 25η Μαρτίου, ανημέρα της μεγάλης μας εθνικής εορτής και του εορτασμού για τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου. Κατά την περίοδο της Σαρακοστής, της μεγαλύτερης νηστείας της Ορθοδοξίας, την συγκεκριμένη ημέρα καταλύεται το ψάρι, το έλαιο και ο οίνος. Αυτό σημαίνει
Μπακαλιάρος σκορδαλιά Read More »
Δίαιτα εξπρές! Τίτλος που «υπόσχεται» άμεσο αδυνάτισμα, χωρίς όμως ποτέ να αποκαλύπτει τα αληθινά αποτελέσματα ενός τέτοιου εγχειρήματος. Η «Δίαιτα εξπρές» είναι ένας όρος με χιλιάδες αναζητήσεις. Τον αναζητούμε λίγο πριν βγούμε στη παραλία, πριν πάμε καλεσμένοι σε γάμους και βαφτίσεις ή οποιοδήποτε άλλο κοινωνικό γεγονός στο οποίο θέλουμε να παραστούμε. Πολλοί την ψάχνουν για
Δίαιτα εξπρές ή δίαιτα του στρες; Read More »
