Πόπη Μαλαχία

Ονομάζομαι Μαλαχία Καλλιόπη και γεννήθηκα το 1972.

Το 1994 αποφοίτησα από το τμήμα Human Nutrition του Leeds Metropolitan University. Έκτοτε διατηρώ το δικό μου Διαιτολογικό γραφείο στο νησί της Κω.

Στα 27 χρόνια της δραστηριότητας μου έχω ασχοληθεί με τη διατροφή (μενού) των παιδικών σταθμών του Δήμου της Κω καθώς και με την εκπαίδευση παιδιών σε θέματα διατροφικής αγωγής στα πλαίσια των προγραμμάτων της ευέλικτης ζώνης στα Δημοτικά Σχολεία του νησιού μου, αλλά και των ενηλίκων (δια βίου εκπαίδευση) μέσα από προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας και της Περιφέρειας Δωδεκανήσου.

Συγγραφική δραστηριότητα

Το 2010 ξεκίνησα την συγγραφή βιβλίων σχετικών με τη Διατροφή. «Ο Μιχαλάκης και το ταξίδι στις τροφές», το πρώτο μου βιβλίο, είναι ένα παραμύθι διατροφικής αγωγής για παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας έχει εκδοθεί δύο φορές.

Το 2013 κυκλοφόρησα ένα ακόμη εκπαιδευτικό βιβλίο, «Ο Μιχαλάκης μας μαθαίνει σωστή διατροφή με ζωγραφική και συνταγές μαγειρικής». Απευθύνεται σε παιδιά προσχολικής ηλικίας και τους γονείς τους.

Παράλληλα, το 2013 κυκλοφόρησα ένα αγγλο-ελληνικό ημερολόγιο με τίτλο «48 και 12 τρόποι για να μείνετε για πάντα υγιείς». Περιελάμβανε θεραπευτικές ιδιότητες βοτάνων που φύονται στο νησί της Κω από την εποχή του Ιπποκράτη και τοπικά παραδοσιακά προϊόντα προβάλλοντας την διατροφική τους αξία για τον οργανισμό μας.

Το 2016 κυκλοφόρησα ακόμα ένα βιβλίο με τίτλο «Οδηγός διατροφής και άθλησης». Απευθύνεται σε μικρούς και μεγάλους που ασχολούνται με τον αθλητισμό.

Μετεκπαιδεύσεις και φιλοσοφία

Κάθε χρόνο, από την αρχή της επαγγελματικής μου πορείας έως και σήμερα έχω συμμετάσχει ως εισηγήτρια με διάφορες ημερίδες διατροφής και συνέδρια. Παράλληλα έχω παρουσιάσει θέματα διατροφής στην τοπική τηλεόραση, το ραδιόφωνο, αλλά και μέσα από στήλες περιοδικών και εφημερίδων.

Το 2007 ολοκλήρωσα την εξειδίκευσή μου στις Διατροφικές Διαταραχές στο Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών. Την ίδια χρονιά αποφοίτησα από το τμήμα Κοινωνικών Επιστημών του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου της Ελλάδος, Διοίκηση Επιχειρήσεων και Οργανισμών.

Τέλος, το 2018 μου απονεμήθηκε ο μεταπτυχιακός τίτλος στον τομέα της Δημόσιας Υγείας από το European University of Cyprus.

Προσωπικά, το «μότο» της ζωής μου περικλείεται σε μια φράση του Πλάτωνα “Η Παιδεία είναι Δύναμη που Καλλιεργεί την Ψυχή”. Για αυτό ακριβώς το λόγο, αν και είμαι μια εργαζόμενη σύζυγος και μητέρα τριών παιδιών,  δεν σταματώ όλα αυτά τα χρόνια να αναζητώ μέσα από την επαγγελματική μου εξέλιξη, την δική μου αυτοβελτίωση ως οντότητα.