Ένας εκπληκτικός επιστήμονας και χαρισματικός ομιλητής ονόματι Ευάγγελος Κατσιούλης με την ειδικότητα του ψυχοθεραπευτή έδωσε φως στο κατά πόσο είναι φρόνιμο να γίνεται χορήγηση φαρμάκων για την Διαχείριση ατόμων με Διατροφικές Διαταραχές το πότε χρειάζονται και την λειτουργία του κάθε φαρμάκου.
Τέλος έδωσε σαφείς κατευθύνσεις για την ιεραρχία στην αντιμετώπιση ατόμων με ΔΔ και την σπουδαιότητα του Διατροφολόγου και του ψυχολόγου.
