Βύσσινο: διατροφική αξία
Το Prunus cerasus είναι επίσης γνωστό ως βύσσινο, νάνο βύσσινο και βύσσινο πίτας. Prunus είναι η λατινική ονομασία των δαμασκηνιών. Προέρχεται από το ελληνικό «prunos» (δαμάσκηνο ή κεράσι). Cerasus από τη λατινική φάση για το κεράσι. Επομένως, το Prunus cerasus υπονοεί κεράσι, πραγματικό πρωτότυπο. Είναι ευρέως καλλιεργούμενος φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, στο γένος Prunus L, ενδημεί στην Ευρώπη και τη νοτιοδυτική Ασία, έχει […]
Βύσσινο: διατροφική αξία Read More »