Πατάτες ογκρατέν χωρίς κρέμα γάλακτος
Υλικά 2 κιλά πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3-4 κ. σ ελαιόλαδο 300 γρ. τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα – κεφαλογραβιέρα) αλάτι – πιπέρι Για την κρέμα 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 300 γάλα 2% 1.5 κ. γλ. κορν φλάουρ 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Βράζω τις πατάτες […]
Πατάτες ογκρατέν χωρίς κρέμα γάλακτος Read More »

