Βούτυρο ή μαργαρίνη;
Βούτυρο ή μαργαρίνη; Το βούτυρο και η μαργαρίνη εξυπηρετούν τον ίδιο σκοπό. Είναι λιπαρές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην μαγειρική, στην ζαχαροπλαστική και στην επάλειψη. Τι είναι προτιμότερο όμως να καταναλώνουμε; Βούτυρο ή μαργαρίνη; Χαρακτηριστικά μαργαρίνης Η μαργαρίνη παρασκευάζεται από φυτικά έλαια, οπότε περιέχει ακόρεστα “καλά” λίπη, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα. Αυτοί οι τύποι λιπών συμβάλλουν στη μείωση […]
Βούτυρο ή μαργαρίνη; Read More »