Ποιο τυρί να προτιμήσω;
Το τυρί είναι ένα δημοφιλές τρόφιμο στην Ελληνική διατροφή. Σε πολλές περιοχές στον Ελλαδικό χώρο υπάρχουν διάφορα είδη τυριών πολλά από τα οποία έχουν και προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ). Φυσικά, το πιο γνωστό είναι η φέτα. Τα τυριά παρασκευάζονται κυρίως από γάλα (αγελαδινό, κατσικίσιο, γίδινο κτλ), αλάτι, πυτιά και γαλακτικά βακτήρια. Είναι πλούσια σε: πρωτεΐνες […]
Ποιο τυρί να προτιμήσω; Read More »

