November 18, 2017

Το λινέλαιο παράγεται από την έκθλιψη του λιναρόσπορου του οποίου η καλλιέργεια είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο. Το όνομά του λιναρόσπορου στα Λατινικά είναι Linum usitatissimum που σημαίνει «πολύ χρήσιμο». Αρχικά, η καλλιέργεια λιναρόσπορου χρησιμοποιούνταν μόνο για την παραγωγή ινών-κλωστής για ρούχα. Με το πέρασμα του χρόνου όμως φάνηκε πως υπήρχαν 2 …

Το Λινέλαιο ως πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων Read More »