Περσεφόνη Παπαδοπούλου

Τον Ιούνιο του 2003 ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Α.Τ.Ε.Ι Θεσσαλονίκης, ενώ τον Σεπτέμβριο του 2004 πήρα το μεταπτυχιακό μου δίπλωμα στην κλινική διαιτολογία από το University of Glasgow.

Έκτοτε δούλεψα είτε ως ελεύθερος επαγγελματίας στο ιδιωτικό μου γραφείο, συμβουλεύοντας άτομα υγιή ή με νοσήματα, σχετικά με τις αλλαγές στη διατροφική τους συμπεριφορά, ενώ υπήρξα εξωτερικός συνεργάτης τόσο της εταιρείας Μπαρμπαστάθης όσο και της εφηβικής ομάδας της ΠΑΕ ΠΑΟΚ.

Από τον Νοέμβριο του 2006 είμαι μέλος της επιστημονικής ομάδας “diatrofi” και στενός συνεργάτης του κ. Ζουμπανέα Ευάγγελου.

Από το 2008 και μετά ασχολήθηκα με την εκπαίδευση και πλέον είμαι διορισμένη εκπαιδευτικός ειδικής αγωγής στην ειδικότητα των Τροφίμων.

Το 2012 μου απονεμήθηκε ο τίτλος Master Practitioner of Eating Disorders and Obesity από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μ. Βρετανίας.

Το ενδιαφέρον μου για την παιδική διατροφή ενισχύθηκε τόσο με την θέση μου ως Υπεύθυνη του τομέα διατροφής της Αγγλικής ΜΚΟ Save the Children, όσο και με τα μεταπτυχιακά σεμινάρια από τον British Dietetic Association με θέμα Paediatric Dietetics.

Είμαι μέλος της Ένωσης Διατροφολόγων Διαιτολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) καθώς και πιστοποιημένη διαιτολόγος στο Ηνωμένο Βασίλειο (RD). Τέλος είμαι μέλος της Εθελοντικής Ιατρικής ομάδας «Σύμπλευση», παρέχοντας τις υπηρεσίες μου εθελοντικά στους κατοίκους Ελληνικών ακριτικών νησιών.

Είμαι συγγραφέας του βιβλίου  «Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά» από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Διαθέτω την σελίδα «First Nutristeps»  στο instagram και στο facebook με διατροφικές συμβουλές για παιδιά.

Χρήσιμα links:

https://www.facebook.com/firstnutristeps/

https://www.instagram.com/firstnutristeps/?hl=el