Ιωάννης Γιαννάκης

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Παιανία, Αττικής. Η Διαιτολογία ήρθε στη ζωή μου από επιλογή καθώς από μικρή ηλικία αναζητούσα την αλληλεπίδραση φαγητού και σωματικού βάρους.

Σπουδές

Σπούδασα στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Α.Τ.Ε.Ι. ΚΡΗΤΗΣ, από όπου και αποφοίτησα τον Φεβρουάριο του 2008.

Η Πτυχιακή μου εργασία ήταν μία μελέτη παρέμβασης με τίτλο: «Σύγκριση του ρυθμού απώλειας βάρους ασθενών με καρκίνο του μαστού σε σχέση με φυσιολογικά άτομα». Έχω πραγματοποιήσει την πρακτική μου άσκηση στο τμήμα Διαιτολογίας στο Διαγνωστικό και Θεραπευτικό Κέντρο Αθηνών «Υγεία».

Εργασιακή εμπειρία

Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών εργάστηκα σαν υπεύθυνος Διαιτολόγος στο τμήμα Διαιτολογίας στο Διαγνωστικό και Θεραπευτικό Κέντρο Αθηνών «Υγεία».

Ήμουν αρμόδιος για την σίτιση των νοσηλευόμενων ασθενών και την ορθή λειτουργία του τμήματος. Παράλληλα εργάστηκα στα Μαιευτήρια ΜΗΤΕΡΑ, ΛΗΤΩ, ΙΑΣΩ στην Μονάδα Εντατικής Νοσηλείας Νεογνών όπου παρασκεύαζα τους σάκους της παρεντερικής σίτισης των νεογνών.

Επίσης, ασχολήθηκα και με την παρακολούθηση διαιτώμενων στο Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης Μαιευτηρίου ΙΑΣΩ.

Διαιτολογικό γραφείο

Από τον Μάιο του 2011 μέχρι και σήμερα διατηρώ το προσωπικό μου Διαιτολογικό Γραφείο όπου παρακολουθώ περιστατικά που χρήζουν διατροφικής υποστήριξης και καθοδήγησης.

Έχω παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων που ενισχύουν την επαγγελματική μου κατάρτιση.