‘’Χορτάσαμε’’ Ψυχολογία

Τρώμε την ψυχολογία μας τελικά ;;
Ο άνθρωπος σε κάθε του έκφραση, απ’ την αρχή και σε όλη τη διαδρομή της ζωής του συνδέεται απόλυτα με τη πρόσληψη τροφής και με τη δύναμη ή την αδυναμία της διατροφής του, όχι μόνο για βιολογικούς, για να επιβιώσει δηλαδή και να συντηρηθεί ο ίδιος ο οργανισμός, αλλά και για ψυχολογικούς λόγους, για να υπάρχει ευχαρίστηση στην πρόσληψη τροφής, ακολουθώντας απόλυτα το ένστικτό του για την κατανάλωση τροφής.
Συνειδητοποιούμε με αυτόν τον τρόπο πως τα πράγματα θα ήταν τελείως διαφορετικά αν γνωρίζαμε πως μπορούμε να χρησιμοποιούμε τη διατροφή, ως μέσω αντιμετώπισης και όχι ως μέσω επίλυσης των συναισθημάτων μας
Μια αιτία της σύνδεσης της διατροφής με την ψυχολογία μας είναι η συναισθηματική υπερφαγία. Αν θέλαμε να ορίσουμε στην συναισθηματική υπερφαγία θα λέγαμε ότι πρόκειται για μια ακατανίκητη ανάγκη για τροφές με χαμηλή ποσότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, υδατάνθρακες και ζάχαρη. Η τροφή δεν καταναλώνεται με απώτερο στόχο της, την ικανοποίηση της βιολογικής πείνας, αλλά την κάλυψη των συναισθηματικών αναγκών του ατόμου
Θέλοντας να περιγράψουμε ένα επεισόδιο υπερφαγίας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τον χαρακτηρισμό της απώλεια ελέγχου και της κατανάλωση φαγητών υπερθερμιδικών με γρήγορο ρυθμό.
Τροφές που βοηθούν στην αντιμετώπιση της υπερφαγίας:
1/Σύνθετοι υδατάνθρακες : Προκαλούν αίσθημα πληρότητας, σταθεροποίηση σακχάρου μιας και έχουν αργή διάσπαση στον οργανισμό
2/Βιταμίνη C : Βοηθά σε μείωση της κορτιζόλης και αναζωπυρώνει το ανοσοποιητικό. (εσπεριδοειδή)
3/Μαγνήσιο : Σταθεροποιεί τα επίπεδα γλυκόζης
(σπανάκι , ξηροί καρποί)
4/ Ω-3 : ρύθμιση των ορμονών άγχους (ψάρι)
5/Βιταμίνες συμπλέγματος Β : προστατεύουν και ενισχύουν το νευρικό μας σύστημα (π.χ αυγά, το κρέας, το συκώτι, τα γαλακτοκομικά )
6/Μη παραλείπετε γεύματα. Τρώγοντας 5 γεύματα μέσα στη μέρα ανά 3 με 4 ώρες
Δεν πρέπει να παραλείψουμε την άσκηση , όσο πιο δραστήριοι γινόμαστε τόσο πιο πολύ αυξάνεται η αυτοεκτίμηση και η αυτοπεποίθηση μας . Η αίσθηση της ευεξίας και της πληρότητας βοηθά στην κατάκτηση της χαμένης αυτοκυριαρχίας μας.
Και το σημαντικότερο ΔΕΝ ΕΓΚΑΤΑΛΕΙΠΟΥΜΕ ΠΟΤΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ , παρασπονδίες γίνονται έτσι για την ‘’αλητεία ‘’ και επανερχόμαστε ξανά στις υγιεινές μας επιλογές . Άλλωστε κάθε ον για να συνεχίσει και να εξελιχθεί θέλει ένα είδος επιβράβευσης .