Ιμάμ Μπαϊλντί
Το Ιμάμ Μπαϊλντί είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Ελλάδα και την Τουρκία. Πρόκειται για μια Σμυρνέϊκη συνταγή με μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα που έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Υλικά για 6 Μερίδες Εκτέλεση 1) Προετοιμασία Για το Ιμάμ Μπαϊλντί ξεκινάμε κόβοντας τις μελιτζάνες με ένα πριονωτό μαχαίρι στην μέση κάθετα άπο […]

