Τα αμπελόφυλλα έχουν πλούσια διατροφική αξία καθώς προσφέρουν στον οργανισμό μας φυτικές ίνες, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, πρωτεΐνες και κάλιο. Έχουν λίγες θερμίδες όπως όλα τα φυλλώδη λαχανικά. Είναι καλή πηγή βιταμινών, βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ και χαλκού. Περιέχουν επίσης και άλλες θρεπτικές ουσίες όπως: ω-3 και ω-6 λιπαρά, βιταμίνη C, βιταμίνες της ομάδας […]
Ψητός σολομός τυλιγμένος σε αμπελόφυλλα Read More »
Κάθε φθινόπωρο, τα κρυολογήματα έχουν την τιμητική τους. Την εποχή αυτή είναι σε έξαρση πολλές ιώσεις. Οι απότομες αλλαγές του καιρού έχουν ως αποτέλεσμα να αυξάνονται κατακόρυφα, οι ιώσεις, τα κρυολογήματα και τα κρούσματα γρίπης. Ως αποτέλεσμα ταλαιπωρούνται πολλοί ενήλικες αλλά και πιο ευαίσθητες πληθυσμιακές ομάδες, όπως τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι. Η Διατροφή, μπορεί
Η σωστή διατροφή ως «σύμμαχος» ενάντια στο κρυολόγημα ! Read More »
Το βασικό συστατικό της μαύρης σοκολάτας, είναι το κακάο πλούσιο σε φλαβονοειδή, ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις βλάβες στα κύτταρα και στα όργανά μας. Επίσης οι φλαβανόλες που εμπεριέχονται στην μαύρη σοκολάτα βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από παθήσεις. Πιο αναλυτικά η μαύρη σοκολάτα περιέχει περισσότερο κακάο από τη σοκολάτα γάλακτος. Μια μεσαίου μεγέθους μπάρα
ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΑΥΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Read More »
