Ματίνα Πουλλή-Βυρίνη / Διαιτολόγος-Βιοχημικός

roditika-pitaroudia

Ροδίτικα πιταρούδια

Ρόδος: Το νησί των ιπποτών με την πλούσια διατροφική παράδοση! Βρίσκεται στο σταυροδρόμι δυο μεγάλων θαλάσσιων διαδρομών της Μεσογείου, ανάμεσα στο Αιγαίο πέλαγος και των ακτών της Μέσης Ανατολής. Ως σημείο συνάντησης τριών πολιτισμών, φέρει τις επιρροές τους. Μέσω της μακραίωνης της ιστορίας, όλοι οι διαφορετικοί λαοί που κατοίκησαν στη Ρόδο έχουν αφήσει το σημάδι …

Ροδίτικα πιταρούδια Read More »

Ο «δεκάλογος» της διατροφής κατά της Υπέρτασης

Η αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση) αποτελεί έναν από τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου για τα καρδιαγγειακά νοσήματα (έμφραγμα μυοκαρδίου, αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, απόφραξη αρτηριών των κάτω άκρων και ορισμένες μορφές χρόνιας νεφροπάθειας). Η υψηλή αρτηριακή πίεση έχει σαν αποτέλεσμα η καρδιά να δουλεύει πιο έντονα απ΄ ότι φυσιολογικά. Όταν η υπέρταση δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, η καρδιά …

Ο «δεκάλογος» της διατροφής κατά της Υπέρτασης Read More »

osfyalgia-kai-diatrofi

Οσφυαλγία…Φάρμακα και διατροφή

Η οσφυαλγία, δηλαδή ο πόνος στη μέση είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα υγείας στο γενικό πληθυσμό. Eίναι η δεύτερη σε συχνότητα παθολογική κατάσταση μετά το κοινό κρυολόγημα. Ο αριθμός των ανθρώπων που παρουσιάζουν πόνους στη μέση παρουσιάζει μια ιδιαίτερα ανησυχητική αύξηση. Εκτιμάται ότι έως 80% των ανθρώπων θα βιώσουν τουλάχιστον ένα επεισόδιο οσφυαλγίας σε κάποια …

Οσφυαλγία…Φάρμακα και διατροφή Read More »

Scroll to Top