Τι είναι η διατροφική ετικέτα και πώς τη «διαβάζουμε»;
Η διατροφική ετικέτα είναι ο βασικός τρόπος επικοινωνίας μεταξύ του παραγωγού τροφίμου και του καταναλωτή. Αναφέρει πληροφορίες που αφορούν το τρόφιμο, όπως: συστατικά ποσοστό περιεκτικότητας των συστατικών του ανά συσκευασία ή ανά μερίδα ή/και ανά 100 γραμμάρια αυτού διάρκεια διατήρησής βάρος ημερομηνίες παραγωγής, συσκευασίας, λήξης κλπ Πολλές φορές αναφέρονται επιπλέον και κάποιες ειδικές χαρακτηριστικές ιδιότητες […]
Τι είναι η διατροφική ετικέτα και πώς τη «διαβάζουμε»; Read More »