Δάφνη Νταλάπα Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ

Καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ: Πόσο αλκοόλ να πίνω ;

Η καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ είναι κάτι δεδομένο στην ζωή πολλών. Το αλκοόλ συνοδεύει τις εξόδους μας, τις γιορτές ή και τις βραδιές χαλάρωσης στο σπίτι. Ποιες είναι όμως οι παρενέργειες από την καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ στο σώμα μας; Έχει οφέλη; Και τελικά, πόσο αλκοόλ μπορώ να πίνω χωρίς να ”χαλάω τη δίαιτά” μου ή την […]

Καθημερινή κατανάλωση αλκοόλ: Πόσο αλκοόλ να πίνω ; Read More »

τροφές με καλά λιπαρά

10 τροφές με καλά λιπαρά

Ποιές είναι οι τροφές με καλά λιπαρά; Τα λίπη είναι μια από τις πιο παρεξηγημένες ομάδες τροφίμων στην εποχή μας. Παλαιότερα, η κατηγορία αυτή των τροφίμων κατηγορήθηκε ότι βλάπτει την υγεία μας. Κι όμως, τις τελευταίες δεκαετίες τα ποσοστά παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών νοσημάτων και μεταβολικού συνδρόμου αυξήθηκαν σημαντικά. Ο κόσμος, αποκλείοντας όσο το δυνατό τα λιπαρά

10 τροφές με καλά λιπαρά Read More »

den-exo-energeia

Δεν έχω ενέργεια, τί μπορεί να φταίει;

Όλοι μας έχει τύχει να πούμε “δεν έχω ενέργεια” και να αισθάνόμαστε κουρασμένοι κάπου κάπου. Εάν όμως η κούραση είναι συνεχής και δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες τροποποιήσεις στον τρόπο ζωής σας. Το να έχετε αρκετό και ποιοτικό ύπνο, να τρώτε καλά και να παραμένετε σωματικά ενεργοί, είναι όλα κρίσιμα

Δεν έχω ενέργεια, τί μπορεί να φταίει; Read More »

Γιατί να κάθομαι όταν τρώω;

Το να τρως καθιστός είναι από τα καλύτερα πράγματα που μπορείς να κάνεις για το σώμα σου και τη διατροφή σου. Αυτό μπορεί να φαίνεται δύσκολο σε μία καθημερινότητα που οι ρυθμοί επιβάλλουν να είμαστε συνεχώς σε εγρήγορση, αλλά ακριβώς επειδή κινούμαστε με τέτοιο τρόπο, είναι σημαντικό το φαγητό να είναι μία παύση από τα

Γιατί να κάθομαι όταν τρώω; Read More »

Ένζυμα στη διατροφή μας: η σημασία των ακατέργαστων τροφών

Τα ένζυμα βρίσκονται σε όλα τα ζωντανά ζωικά και φυτικά κύτταρα. Είναι απαραίτητα για τη ζωή, καθώς είναι βασικά συστατικά κάθε χημικής αντίδρασης του σώματος- παράδειγμα, οι μόνες ουσίες που μπορούν να διασπάσουν την τροφή έτσι ώστε να μπορεί να περάσει από το γαστρεντερικό σωλήνα στην κυκλοφορία του αίματος είναι τα ένζυμα. Πέρα από τη

Ένζυμα στη διατροφή μας: η σημασία των ακατέργαστων τροφών Read More »

Έχει σημασία τι στόχο θέτουμε κατά την απώλεια κιλών;

Όποιος ξεκινάει μία διαδικασία αδυνατίσματος, έχει κατά νου του έναν τελικό στόχο, συνειδητά ή ασυνείδητα. Πάντα κάνω αυτή την ερώτηση στους πελάτες μου κατά την πρώτη επίσκεψη. Αυτό και μόνο δίνει μια εικόνα της σημαντικότητας να υπάρχει στόχος. Οι απαντήσεις που παίρνω ποικίλουν: «θέλω να φτάσω στα Χ κιλά» «θέλω να φτάσω στα Χ κιλά

Έχει σημασία τι στόχο θέτουμε κατά την απώλεια κιλών; Read More »

Κατακτώντας τα «όνειρα γλυκά»

Εκτός από την κακή αίσθηση εξάντλησης και αδυναμίας που επωμιζόμαστε, τα «άυπνα βράδια» λειτουργούν μόνο εναντίον μας όσον αφορά την υγεία, το βάρος και τη γενικότερη ροή του οργανισμού μας. Η σταθερότητα του ύπνου μας μπορεί επίσης να επηρεάσει τις φάσεις NREM και REM με αποτέλεσμα να υποβαθμίσουμε το ποσό και το ποιόν του. Παρέχοντας

Κατακτώντας τα «όνειρα γλυκά» Read More »

Τι να φάω μετά την άσκηση; / 5 ιδέες μετά-προπονητικών γευμάτων

  Τι συμβαίνει στο σώμα Για να καταλάβουμε πόσο σημαντικό ρόλο παίζει η τροφή στα αποτελέσματα της άσκησης, είναι σημαντικό να δούμε πρώτα πώς επηρεάζεται το σώμα από τη φυσική δραστηριότητα. Καθώς γυμναζόμαστε, οι μύες χρησιμοποιούν το αποθηκευμένο γλυκογόνο στο σώμα μας για καύσιμο, ενώ παράλληλα ‘’φθείρονται’’ σε ένα μεγάλο βαθμό. Στη διάρκεια των ωρών

Τι να φάω μετά την άσκηση; / 5 ιδέες μετά-προπονητικών γευμάτων Read More »

paxainei-to-lipos_

Τελικά, μας παχαίνει το λίπος;

Το λίπος είναι ένα από τα απαραίτητα συστατικά της διατροφής μας. Έχει αρκετή συμπυκνωμένη ενέργεια, αφού το ένα γραμμάριο αποδίδει 9 θερμίδες, και αντίστοιχα, γεμάτη και αναγνωρίσιμη γεύση. Για αυτό ακριβώς, σήμερα (και μέσα από, οφείλουμε να παραδεχτούμε, τη σκληρή δουλειά των διάφορων ειδημόνων του μάρκετινγκ τροφίμων) επικρατεί παγκοσμίως μία αντίληψη ότι το λίπος ‘’παχαίνει’’. 

Τελικά, μας παχαίνει το λίπος; Read More »

xristougenna-me-ta-paidia

Χριστούγεννα με τα παιδιά

Ίσως η πιο αγαπημένη γιορτή των παιδιών, τα Χριστούγεννα είναι μία περίοδος χαράς, οικογένειας αλλά και πλουσιοπάροχων γευμάτων. Με τα γλυκά και τα σνακ, να έχουν την τιμητική τους, και τα παιδιά σε διακοπές από την σχολική καθημερινή τους ρουτίνα, χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα από εμάς ως γονείς. Ο στόχος; Όχι μόνο να τραφεί το παιδί

Χριστούγεννα με τα παιδιά Read More »

Scroll to Top