Σταυρούλα Τσατραφίλη

Είμαι η Σταυρούλα, είμαι κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος. Όταν έγινα μαμά 2 αγοριών, η διατροφή άρχισε να αποτελεί ένα από τα καθημερινά στοιχήματα, που είχα να αντιμετωπίσω! Στην αρχή ήταν ο θηλασμός, στη συνέχεια τα σχολικά γεύματα και στην πορεία πολλές ακόμα διατροφικές προκλήσεις! Παρόλο που είμαι ειδικός επαγγελματίας της διατροφής, αντιλαμβάνομαι πόσο δύσκολο είναι να ισορροπείς μεταξύ της υγιεινής και θρεπτικής διατροφής και όλων εκείνων των ερεθισμάτων και παραγόντων που μπορεί να οδηγήσουν στο άλλο άκρο της σίτισης, δηλαδή στο πολύ, γρήγορο, έτοιμο, επιβαρυντικό και πολλές φορές επιβλαβές φαγητό. Ελπίζω όμως ότι βάζοντας σωστές διατροφικές βάσεις και χτίζοντας ένα υγιές παιδικό και αργότερα εφηβικό κορμί, θα προλάβω πιθανόν μη αναστρέψιμες φθορές στον οργανισμό τους και στη σκέψη τους γύρω από τον τρόπο που θα πρέπει να τρώνε.