Εστραγκόν: ένα υπερ-βότανο
Ως γνωστόν, τα βότανα χρησιμοποιούνται για αιώνες στη θεραπεία διαφόρων νοσημάτων. Το ίδιο συμβαίνει και στην εποχή μας, καθώς ο κόσμος στρέφεται στα βότανα με σκοπό την ιατρική χρήση τους για ίαση. Η Αρτεμισία ή Δρακόντειος, γνωστή πλέον ως εστραγκόν, είναι ένα βότανο που κυριαρχεί στην κουζίνα της Γαλλίας. Έχει, βέβαια, κερδίσει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας […]
Εστραγκόν: ένα υπερ-βότανο Read More »