capari

Κάπαρη: ιδιότητες και τρόποι να την καταναλώσεις

Τι είναι η Κάπαρη και πως παράγεται   Η Κάπαρη ή αλλιώς ακανθώδης (Capparis spinosa) είναι ένα πολυετές φυτό της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής, γνωστό για τους βρώσιμους Ανθοφόρους οφθαλμούς(Μπουμπούκια) και τους καρπούς της. Η  Ελλάδα, με την ποιότητα του χώματος και του εδάφους της, αποτελεί  ιδανικό τόπο για την καλλιέργεια αλλά και για […]

Κάπαρη: ιδιότητες και τρόποι να την καταναλώσεις Read More »