Ας ξεκινήσουμε μιλώντας για σχέσεις… Ο έρωτας για παράδειγμα δεν θα φημιζόταν ποτέ για την ορθή κρίση του. Για τον ερωτευμένο που δεν βρίσκει την αναμενόμενη ανταπόκριση, η απογοήτευση απλώνεται καθημερινά σα βούτυρο στο ψωμί του που το καταπίνει αμάσητο, τρώγοντας κάθε μπουκιά για να στείλει πιο κάτω κάθε αγαπημένο ή πονεμένο συναίσθημα. Για […]
Όταν σώμα, τροφή και συναίσθημα εμπλέκονται δυσανάλογα Read More »
Για όσους αγαπούν το γιαούρτι με το ρύζι, αυτό το ρυζόγαλο αποτελεί μια συνταγή που θα τους ικανοποιήσει και γευστικά, αλλά και θρεπτικά. Το γιαούρτι είναι πιο εύπεπτο από το γάλα, λόγω της ζύμωσης της λακτόζης, ενώ το μέλι σε μικρή ποσότητα αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο της άσπρης ζάχαρης. Το ρυζόγαλο αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα ιδανικό
Ρυζόγαλο με γιαούρτι Read More »
Τα Χριστούγεννα είναι η πιο γιορτινή περίοδος του χρόνου. Φαγητά, γλυκά, ποτά, ξενύχτια, πάρτυ! Για κάποιον όμως με διατροφική διαταραχή είναι η χειρότερη περίοδος του χρόνου διότι υπάρχει πολύ φαγητό και γλυκό. Έναν “εθισμό” που παλεύουν όλες τις μέρες του χρόνου για να έρθουν τα Χριστούγεννα και να τους βάλουν σε πειρασμούς. Καταλαβαίνω πως αισθάνεσαι
Σε εκείνους που παλεύουν με μια Διατροφική Διαταραχή στις γιορτές Read More »
