Μιλώντας για την κοιλιοκάκη- Ας βάλουμε τα πράγματα στην θέση τους!
Η γλουτένη είναι ο “διατροφικός δαίμονας” της σύγχρονης κοινωνίας. Όλο περισσότεροι άνθρωποι την «φοβούνται», ενώ όλο περισσότερα «δημοσιεύματα» εγείρουν «ερωτηματικά» για την σχέση της με την πρόκληση πολλών ασθενειών. Παρόλα αυτά η επίσημη επιστημονική κοινότητα αναγνωρίζει την αναγκαιότητα για αυστηρή δίαιτα ελεύθερης γλουτένης (ΔΕΓ) ΜΟΝΟ για τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή/ και από […]
Μιλώντας για την κοιλιοκάκη- Ας βάλουμε τα πράγματα στην θέση τους! Read More »