H βιταμίνη D αποτελεί μια από τις πιο ευρέως μελετημένες βιταμίνες στον άνθρωπο. Ανάμεσα σε άλλα, παίζει καταλυτικό ρόλο στον μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι πηγές προέλευσης της βιταμίνης D στον οργανισμό μας είναι δύο: η διατροφή μας η ενδογενής σύνθεση μέσω της επίδρασης της υπεριώδους ακτινοβολίας (UVR) στο δέρμα […]
H Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO) έχει θεσπίσει την 24 Οκτωβρίου Σήμερα Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας για να μας θυμίζει ότι οι άνθρωποι που ζουν στις φαινομενικά υγιέστερες οικονομικά χώρες πάνε απ’ το κακό στο χειρότερο. Οι κοινωνίες της αφθονίας ταΐζονται με παραμύθια για μια καλύτερη ποιότητα ζωής και μπουκώνονται με άχρηστα αγαθά που τους επιβάλλονται ως
Σκέψεις με αφορμή την παγκόσμια μέρα παχυσαρκίας Read More »
