Ένα μικρό, μέγα διατροφικό θαύμα!
Τα κελυφωτά φιστίκια FIVETWENTY, προέρχονται από την Αίγινα και φέρουν πιστοποίηση βιολογικού προϊόντος. Χαρακτηρίζονται ως υπερτροφή, χάρη στην υψηλή διατροφική τους αξία και στις ευεργετικές, …
Χαλβάς ο θρεπτικός
Ο χαλβάς είναι ένα γλύκισμα πολλών αιώνων που συναντάται για πρώτη φορά στο μεσαίωνα και με το πέρασμα των χρόνων …
Χαλούμι το Κυπριακό
Το χαλούμι αποτελεί το παραδοσιακό τυρί της μεγαλονήσου. Χρησιμοποιείται σαν τρίμμα στα μακαρόνια, συνοδεύει σαλάτες, σκέτο μέσα σε κυπριακή πίτα, …
Ένα μικρό, μέγα διατροφικό θαύμα!
Τα κελυφωτά φιστίκια FIVETWENTY, προέρχονται από την Αίγινα και φέρουν πιστοποίηση βιολογικού προϊόντος. Χαρακτηρίζονται ως υπερτροφή, χάρη στην υψηλή διατροφική …
Μπανόφι με λίγες θερμίδες!
Μπανόφι αγαπημένο, θεϊκό με υπέροχη γεύση που θα σας αναστατώσει τον ουρανίσκο χωρίς να σας επιβαρύνει με πολλά λιπαρά και …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- All
- Διατροφή
- Συνταγές
- Συστατικά
- Τρόφιμα
Το μανταρίνι στη διατροφή μας
Το μανταρίνι είναι φρούτο που συμβολίζει τη μακροζωία και ανήκει στην ομάδα των εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι. Είναι πλούσια πηγή …
Αυστηρή δίαιτα για παιδιά: Πόσο ασφαλή είναι;
Η παιδική παχυσαρκία έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Έτσι πολύ συχνά, γονείς καταφθάνουν στο διαιτολογικό γραφείο, ζητώντας μια αυστηρή δίαιτα για παιδιά τους, γρήγορα. …
Το ρύζι
Το ρύζι ανήκει στη κατηγορία των σιτηρών και καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο. Συγκεκριμένα, κατατάσσεται στη κατηγορία σιτηρών θερμής περιόδου, μαζί με το σιτάρι και …
ΖΩΗ
Διατροφή στην εμμηνόπαυση
Η ζωή της γυναίκας περνά από διάφορα στάδια. Ξεκινώντας από την παιδική ηλικία και καταλήγοντας στην ενήλικη ζωή. Η αρχή της εφηβείας σηματοδοτείται με την …
Κάθε παιδί μπορεί να γίνει ο διαιτολόγος του εαυτού του
Πόσες φορές έχετε έρθει σε αντιπαράθεση με το παιδί σας προσπαθώντας να επιβάλλετε υγιή διατροφικά όρια; Πόσες φορές έχετε κερδίσει και πόσες έχετε χάσει τη …
Παιδική παχυσαρκία : Αίτια και αντιμετώπιση
Η παιδική παχυσαρκία έχει χαρακτηριστεί τις τελευταίες δεκαετίες ως επιδημία. Το συγκεκριμένο ζήτημα έχει πια την προσοχή των πολιτικών, των επιστημόνων, των μέσων μαζικής ενημέρωσης …
ΑΣΚΗΣΗ
Αερόβια άσκηση : Τι είναι και που ωφελεί
Η αερόβια άσκηση παρουσιάζει τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό του ανθρώπου. Δυστυχώς όμως, η αίσθηση καλής υγείας και ευεξίας για πολλούς …
Το λίπος σφίγγει με την άσκηση: Αλήθεια η μύθος;
Η άσκηση είναι ωφέλιμη για όλους μας! Yπάρχουν όμως πολλοί μύθοι που έχουν επικρατήσει και δημιουργούν σύγχυση για διάφορα θέματα. Πόσες φορές δεν έχετε ακούσει …
Άσκηση από το μηδέν…
Καθημερινά ακούς και διαβάζεις για τη σημασία της άσκησης στην καθημερινότητα του ανθρώπου. Η τηλεόραση, το ραδιόφωνο και τα περιοδικά σε βομβαρδίζουν με διάφορες δημοφιλείς …
Τι προσεχουμε στην καλοκαιρινή άσκηση
Καλοκαίρι! Όσο μεγαλώνει η ημέρα και ανοίγει ο καιρός, τόσο αυξάνεται η ανάγκη μικρών και μεγάλων να βγουν έξω. Να ‘’εκμεταλλευτούν τον ζεστό και ηλιόλουστο …
Πώς θα ξεκινήσω σήμερα: Η δύναμη της απόφασης
Δεν προλαβαίνω! Δεν προλαβαίνω! Αυτή είναι η φράση πίσω από την οποία πολλοί κρύβουν την αδυναμία τους να ξεκινήσουν ένα πρόγραμμα άσκησης και διατροφής. Μέσα από …
Τα οφέλη της άσκησης στο διαβήτη
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια χρόνια νόσος η οποία χαρακτηρίζεται απο διαταραχή του μεταβολισμού κυρίως των υδατανθράκων. Η νόσος οφείλεται σε διαταραχή είτε της έκκρισης …
Με τον Δημήτρη

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.
Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Μεγαλώνοντας όμορφα
Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης
ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
Τι είναι ευτυχία;
Πόσες φορές αναρωτηθήκαμε τι είναι ευτυχία; Ποια είναι τα συστατικά της; Τι σημαίνει, τελικά, να είναι κανείς ευτυχισμένος; Εάν λάβουμε υπόψιν μας ότι η ικανοποίηση …
Μάσκες και “Μάσκες”
Απόκριες. Η πιο εύθυμη γιορτή του χρόνου είναι εδώ! Διονυσιακό ξεφάντωμα, με αδιάκοπο τραγούδι και χορό, αλκοόλ και φαγητό, σάτιρα και γέλια! Τι θα ντυθείς …
Περί αγάπης
Τον τελευταίο καιρό μαθαίνουμε για πλήθος ανθρωποκτονιών που αφορούν και σε άνδρες και σε γυναίκες, για ενδοοικογενειακή βία, για τοξικές σχέσεις. Γενικά υπάρχει πληθώρα αναφορών …
Ποιές συναισθηματικές καταστάσεις οδηγούν σε υπερφαγικά επεισόδια
Ξυπνάω το πρωί κάνω τις δουλειές μου τρώω. Πάω γυμναστήριο, τρώω ένα υγιεινό πρωινό και πάω στην δουλειά. Έχω φροντίσει να πάρω μαζί μου το …
To μυστικό στη θεραπεία διατροφικών διαταραχών
Η θεραπεία διατροφικών διαταραχών είναι ένα μεγάλο κομμάτι στην επαγγελματική ζωή μου. Έχω ακούσει αρκετές ιστορίες ανθρώπων που έχουν βγει από τέτοιου είδους αγώνα και …
Σχέση με διαφορά ηλικίας : Τι ισχύει όταν υπάρχει διαφορά στο ζευγάρι;
Λένε πως ο έρωτας χρόνια δεν κοιτά κάνοντας συνήθως αναφορά σε μια σχέση με διαφορά ηλικίας όπου μια νεαρότερη γυναίκα βρίσκεται στο πλευρό ενός ώριμου …
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καθαρτικά: Είναι η σωστή λύση για την δυσκοιλιότητα;
Είναι τα καθαρτικά η σωστή λύση για την δυσκοιλιότητα; Αυτή είναι η σημαντική ερώτηση που πρέπει να απαντήσει κάποιος στον εαυτό του πριν βγάλει το …
Αλκοόλ και εφηβεία
Ο όρος αλκοόλ και εφηβεία προκαλεί όλο και μεταλύτερη ανησυχία τα τελευταία χρόνια μιας και η κατανάλωση οινοπνεύματος από νεαρά άτομα αυξάνεται διαρκώς. Σύμφωνα με …
Αίμα στα κόπρανα : Τι μπορεί να σημαίνει;
Το αίμα στα κόπρανα μπορεί να είναι τρομακτικό, είτε το ανακαλύπτετε ενώ σκουπίζεστε μετά την κένωση του εντέρου είτε από μια εξέταση που διατάχθηκε από …
ΙΦΝΕ : Τι είναι τα Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα του Εντέρου;
Τα ιδιοπαθή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (ΙΦΝΕ) αφορούν μια κατηγορία χρόνιων φλεγμονωδών νοσημάτων του γαστρεντερικού συστήματος. Τα ΙΦΝΕ διακρίνονται στην ελκώδη κολίτιδα, η οποία προσβάλλει την εσωτερική επιφάνεια του παχέος εντέρου και στην …
Ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού: Τι είναι, συμπτώματα και θεραπεία
Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, H. pylori, είναι ένα Gram αρνητικό βακτήριο. Έχει σπειροειδή μορφή και πολλά μαστίγια στη μια του άκρη, που χρησιμεύουν στην κίνησή …
LIFESTYLE
& διατροφή
Σωστό μακιγιάζ ματιών
Τα μάτια είναι ο καθρέφτης της ψυχής. Έχουν την ικανότητα να μαγνητίζουν τον συνομιλητή μας χωρίς να προσπαθήσουμε ιδιαίτερα, ίσως και καθόλου. Όπως υποστηρίζουν οι …
Ηλιοθεραπεία και Μαύρισμα
Κάθε άνθρωπος έχει το δικό του χρώμα και δε μαυρίζει στο ίδιο ποσοστό με άλλους! Δυστυχώς ή ευτυχώς γενετικοί παράγοντες παίζουν αποφασιστικό ρόλο. Μερικοί άνθρωποι, …
Κήπος με Προσωπικότητα
Hη τέχνη έγκειται στην ικανότητα να χρησιμοποιούμε κάθε στοιχείο του κήπου μας, ασχέτως αν είναι τοίχος, έπιπλα, σκαλιά ή γλάστρες. Θα πρέπει όλα αυτά μαζί …
Μέθοδοι αποτρίχωσης
Πόσοι μέθοδοι αποτρίχωσης λέτε να υπάρχουν; Δεν υπάρχει παρέα γυναικών ή μή που να μην συζητάει του καλοκαιρινούς μήνες για τρίχες! Η αποτρίχωση απασχολεί πολλούς …
Κόκκινο κραγιόν για όλες;
Στην κατάλληλη απόχρωση, το κόκκινο κραγιόν μπορεί να φορεθεί από όλες τις γυναίκες, αρκεί να διαλέξετε το σωστό χρώμα με την βοήθεια ενός ειδικού! Πώς …
Ξεδιψάστε… την επιδερμίδα σας
Η επιδερμίδα αποτελείται κατά 70% από νερό και η έλλειψή του επιφέρει σημαντικές επιπτώσεις στην υφή και την όψη της. Εάν η ενυδάτωση της επιδερμίδας …
ΒΙΒΛΙΟ
To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ