Διατροφή

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, κυρίως ως αρωματική βάση για ...

Σέλινο: θρεπτική αξία και τρόποι να το καταναλώσεις

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλά συχνά υποτιμημένα λαχανικά της καθημερινής διατροφής. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα, ...

Απεξάρτηση από τον καφέ: οφέλη και παρενέργειες

Υπάρχουν οφέλη ή παρενέργειες αν αποτοξινωθούμε από τον καφέ; Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα παγκοσμίως, με ...

Αναστροφή διατροφικής πυραμίδας

Μια διαφορετική ματιά στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις Για δεκαετίες, η διατροφική πυραμίδα λειτουργούσε ως ένα απλό οπτικό εργαλείο: στη βάση ...

Διακριτικά gadgets που υποστηρίζουν την άνεση και τις ήρεμες στιγμές

Στον υπερσυνδεδεμένο κόσμο μας, ο ορισμός της ηρεμίας έχει αλλάξει σημαντικά. Δεν ορίζεται πλέον ως μια εβδομαδιαία διακοπή στα βουνά, ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • All
  • Διατροφή
  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Τρόφιμα

Αυτοάνοσο Πρωτόκολλο –δίαιτα AIP

Η δίαιτα αυτοάνοσου πρωτόκολλου ( AIP) είναι μια εξατομικευμένη δίαιτα. Στοχεύει στη μείωση της φλεγμονής, στην  υποστήριξη της υγείας του εντέρου στα αυτοάνοσα  νοσήματα, αποκλείοντας τροφές που ενδέχεται να ...

Διατροφικές Συμβουλές για τις Ημέρες του Πάσχα

Οι γιορτινές ημέρες δεν χρειάζεται να αποτελούν εμπόδιο στη διατροφή σου – ούτε και αφορμή για υπερβολές. Με λίγη οργάνωση και χωρίς στερήσεις, μπορείς να απολαύσεις ...

Χουρμάδες: θρεπτική αξία και 10 τρόποι για να τους καταναλώσεις

Οι χουρμάδες αποτελούν καρπούς της χουρμαδιάς και είναι γνωστοί για τη φυσική τους γλυκύτητα και τα πολλαπλά οφέλη τους για την υγεία. Καταναλώνονται εδώ και ...

ΖΩΗ

anoia

Πώς θα αποφύγω την άνοια

Δυναμικά έχει κάνει την εμφάνιση της στο χώρο των ασθενειών της τρίτης ηλικίας η νόσος του μυαλού, η άνοια. Περιβαλλοντικοί παράγοντες , ανάμεσα τους και ...
Miranta

Παιδικά «σάντουιτς»  με μπισκότα Μιράντα

Τα παιδιά πολλές φορές αντιστέκονται στις υγιεινές και ποιοτικές τροφές που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη τους. Γι’ αυτό τον λόγο σας προτείνουμε μια εύκολη ...
sinaisthimatiko-threpsimo

Το συναισθηματικό θρέψιμο και η σημασία του

Τον τελευταίο καιρό διαπιστώνουμε μια ραγδαία προσέλευση μικρών παιδιών που έρχονται στα γραφεία μας με προβλήματα υπερβάλλοντος βάρους. Μια πρώτη παρατήρηση Κατά την παρακολούθηση αυτών ...

ΑΣΚΗΣΗ

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

Με τον Δημήτρη

Author picture

Ο Δημήτριος Βουδούρης είναι Καθηγητής Φυσικής Αγωγής με HND in Dietetics από το Cambridge Regional College και μεταπτυχιακές σπουδές στην Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία.

Είναι επίσης εκπαιδευτής στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών από το οποίο έχει λάβει τον τίτλο του Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Όλα τα άρθρα μου
happy couple
Άσκηση
Δημήτρης Βουδούρης/ Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Μεγαλώνοντας όμορφα

Το γεγονός ότι θα μεγαλώσουμε είναι μονόδρομος. Το να γεράσουμε όμορφα όμως είναι, σε σημαντικό βαθμό, επιλογή! About Healthy life expectancy… Πρόκειται για ένα από τα, πραγματικά πολλά, papers που μελέτησα φέτος το καλοκαίρι* και θα προσπαθήσω με απλά λόγια, πάντα, να σου μεταφέρω. Ιδιαίτερα σημαντικά, πλέον, είναι τα ερευνητικά δεδομένα που τεκμηριώνουν το γεγονός ότι η συστηματική και εξατομικευμένη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως αγωγός για την εξισορρόπηση του οξειδωτικού stress, τη ρύθμιση ανοσολογικών και ενδοκρινικών λειτουργειών και μέσω αυτών των μοριακών και κυτταρικών μονοπατιών να προωθήσει την υγιή γήρανση και να μειώσει τον κίνδυνο για την εκδήλωση νόσων που σχετίζονται με την ηλικία όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νευροεκφυλιστικά νοσήματα, καρκίνο κ.α. Φαντάσου μια κλασσική συμφωνική ορχήστρα, η οποία αποτελείται από 4 ομάδες συναφών μουσικών οργάνων. Τα ξύλινα πνευστά, τα χάλκινα, τα κρουστά και τα έγχορδα. Φαντάσου τώρα και έναν βιρτουόζο μαέστρο που κάνει όλο αυτό να ακούγεται μαγικό! Έτσι και η διαδικασία της γήρανσης

Περισσότερα »

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Ψυχολογία

Πώς βάζω φρένο στις λιγούρες;

Σε ένα προηγούμενο άρθρο είχα αναφερθεί στους 4 λόγους για τους οποίους δεν μπορείς να αντισταθείς στο φαγητό τις νυχτερινές ώρες. Ένας από αυτούς του ...
Read More →
Διατροφή

Αποφάσισε ποιά ζωή θέλεις να έχεις

Ένα από τα βασικά ερωτήματα για το οποίο προσπαθώ να βρω απάντηση στα χρόνια που εργάζομαι ως διαιτολόγος είναι το εξής: Για ποιο λόγο οι ...
Read More →
welcome 2019
Ψυχολογία

A Fortune Cookie για το 2019 «Να μη τρως με τη ψυχή σου αλλά για την ψυχή σου…»

Αν κάτι έχω να θυμάμαι από τη χρονιά που πέρασε είναι η πιστή τήρηση μιας άλλης φράσης από ένα Fortune Cookie που έπεσε στα χέρια ...
Read More →
Ψυχολογία

Το βαθύτερο νόημα του αγαπημένου σου Αλχημιστή και μια σούπερ ομάδα για μαμάδες έκπληξη…

Όταν κάτι το θέλεις πολύ, είσαι πραγματικά βέβαιος ότι όλο το σύμπαν συνωμοτεί για σένα; Από μικρός, σε κάθε δυσκολία που αντιμετώπιζα, άκουγα γνωστούς και φίλους, ...
Read More →
Ψυχολογία

5 Πυρηνικές Πεποιθήσεις για Ισχυρότερη Αυτοπεποίθηση!

Αναλύοντας τη λέξη αυτοπεποίθηση, εύκολα παρατηρούμε ότι αποτελείται από τις λέξεις «εαυτός» & «πεποίθηση». Η αυτοπεποίθηση είναι λοιπόν, τί έχουμε αποφασίσει να πιστεύουμε έχουμε εμείς ...
Read More →
Ψυχολογία

Ψυχογενής ανορεξία

Οι διατροφικές διαταραχές, συχνά αποτελούν ένα θέμα ταμπού και αυτό γιατί συνήθως δεν υπάρχει η δέουσα ενημέρωση του κόσμου. Με αυτό το εκτενές άρθρο, σκοπεύω ...
Read More →

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

κράμπες
Υγεία

Κράμπες ; Ψυχραιμία!

Οι κράμπες μπορεί να περιγραφούν ως ακούσιες και επώδυνες συσπάσεις των μυών. Συνήθως επηρεάζουν τις γάμπες και τους μηρούς και πιο σπάνια άλλα μέρη του …

κορτικοστεροειδή
Υγεία

Κορτικοστεροειδή

Τα κορτικοστεροειδή (κορτιζόνη) είναι ορμόνες, οι οποίες συντίθονται φυσιολογικώς από τη χοληστερόλη εις τον φλοιό των επινεφριδίων. Τα γλυκοκορτικοειδή εξασκούν τις κύριες δράσεις τους επί ...
αρτηριακή πίεση
Υγεία

Αρτηριακή πίεση και υπέρταση

Η αρτηριακή πίεση είναι η δύναμη που ασκείται εντός των αρτηριών όταν η καρδιά συσπάται και όταν βρίσκεται σε ηρεμία. Τόσο οι μεγάλες όσο και ...
αλλεργική ρυνίτιδα
Υγεία

Αλλεργική ρινίτιδα

Η αλλεργική ρινίτιδα, μια καλοήθης αλλά χρονίζουσα πάθηση της ανώτερης αναπνευστικής οδού, αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Χαρακτηρίζεται από φλεγμονή ...
χημιοθεραπεία και διατροφή
Διατροφή

Χημειοθεραπεία και διατροφή

Η χημειοθεραπεία είναι μια από τις επιλογές που χρησιμοποιούνται για την θεραπεία του καρκίνου. Οι θεραπείες γενικά κατά του καρκίνου μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν ακτινοθεραπεία, ...

LIFESTYLE

& διατροφή

potpourri

Ποτ – Πουρρί

Η λέξη Ποτπουρρί σημαίνει “σάπιο δοχείο”. Έχει προέλθει επειδή το αυθεντικό υγρό ποτπουρρί φτιάχτηκε από μαραμένα ροδοπέταλα αφού καλύφθηκαν με στρώσεις από αλάτι και έμειναν ...

Πάτμος, το ιερό νησί

Μόλις το καράβι πιάσει στο νησί των Δωδεκανήσων, αισθάνεσαι πως η ατμόσφαιρα της Πάτμου έχει κάτι διαφορετικό από τα άλλα μέρη. Η Σκάλα, το λιμάνι ...

Φυσικά βιολογικά λιπάσματα

Τρεις είναι οι θρεπτικές ουσίες που απαιτούνται από τα φυτά σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τα άλλα στοιχεία. Είναι το άζωτο(N), ο φώσφορος(P) και το ...

Οίτυλο Λακωνία, ένα οδοιπορικό στην ιστορία και την άγρια ομορφιά

«το Λακωνίζειν εστί φιλοσοφείν» Χίλων ο Λακαιδέμων Κι όμως, δεν είναι εύκολο να σταματήσεις να λες γι΄αυτόν, τον ιστορικό και με άγρια ομορφιά τόπο. Η ...

Άρωμα Νέας Υόρκης στη Θεσσαλονίκη

Έχω αναφέρει πολλές φορές ότι παρόλο που ζω στην Αθήνα, η αγαπημένη μου πόλη είναι η Θεσσαλονίκη. Εντούτοις, την τελευταία φορά που την επισκέφτηκα, ζήλεψα ...

Πάμε βολτίτσα;

Τα γιατί κάποιος ξεκινάει μία προσπάθεια να χάσει κιλά είναι πολλά. Σε άλλον είναι ένα σχόλιο. Άλλος απλά δεν μπορεί να φορέσει τα παλιά του ...
ΒΙΒΛΙΟ

To διατροφή σας προτείνει από τις εκδόσεις ΚΕΑΔΔ

Επιλεγμένα βιβλία

Ένα βιβλίο είναι το ομορφότερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα

Scroll to Top