Λινολεϊκό οξύ: Ιδιότητες, τροφές και παρενέργειες
Το λινολεϊκό οξύ ανήκει στην κατηγορία των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και συγκεκριμένα είναι ένα από τα ω-6 λιπαρά οξέα. Τα υπόλοιπα ω-6 λιπαρά οξέα είναι το λινελαϊκό οξύ, το αραχιδονικό οξύ και το γ-λινελαϊκό οξύ. Το λινολεϊκό οξύ (CLA) έχει 18 άτομα άνθρακα και δύο cis διπλούς δεσμούς μεταξύ αυτών των ατόμων. Η cis μορφή […]
Λινολεϊκό οξύ: Ιδιότητες, τροφές και παρενέργειες Read More »


