June 1, 2016

Μπιφτέκια λαχανικών Reloaded

Μια εξαιρετική χορτοφαγική συνταγή με πολλά πολύχρωμα λαχανικά που όλα μαζί μας δίνουν ένα εξαιρετικό μπιφτέκι. Ιδανική συνταγή για σκληροτράχηλα παιδιά που αρνούνται να δοκιμάσουν λαχανικά. Στο τέλος λυγίζουν. Υλικά 12-14 μπιφτεκάκια: • 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες • 3-4 μέτρια καρότα βρασμένα • 2 κολοκυθάκια βρασμένα • 1 μελιτζάνα τσακώνικη βρασμένη • 1 μικρό μπρόκολο […]

Μπιφτέκια λαχανικών Reloaded Read More »

Ρεβίθια φούρνου με εσπεριδοειδή

Βρήκα στην αγορά πραγματικά μανταρίνια, ξέρετε αυτά με τα κουκούτσια μεν αλλά με το ωραίο άρωμα. Τα φάγαμε «στον τόπο», δεν ήταν και πολλά, και τις φλουδίτσες τους τις κρέμασα να ξεραθούν, να τις έχω για ν’ αρωματίζω φαγάκια. Το πρώτο που έκανα ήταν ρεβίθια φούρνου. Ρεβίθια τα οποία είναι πλούσια σε φολικό οξύ, σίδηρο,

Ρεβίθια φούρνου με εσπεριδοειδή Read More »

Scroll to Top